Schwarz-weißer Käsekuchen
Dieser Schwarz-Weiß-Käsekuchen ist so köstlich und schnell zubereitet - der Test wird sein, ob Sie warten können, bis er fest ist, um hineinzuschlagen! Bereiten Sie den Käsekuchen in nur 20 Minuten zu und stellen Sie ihn für 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Zutaten (für 6 Personen)
Zutaten (für 6 Personen)
- 20 SWEET-SWITCH® Black & White-Kekse
- 500 g Frischkäse
- 200 g griechischer Joghurt
- 3 Esslöffel Butter (bei Zimmertemperatur)
- 100 g weiße Schokolade
Los geht's mit dem Backen!
- Geben Sie die SWEET-SWITCH® Black & White Cookies in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss. Zerkleinern Sie sie mit einem Nudelholz vollständig. Die zerbröselten Kekse mit der Butter vermischen.
- Nehmen Sie eine Springform und legen Sie ein Backblech auf den Boden. Die Kekskrümel darauf verteilen und gut andrücken. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit den Frischkäse mit dem griechischen Joghurt verrühren. Die weiße Schokolade schmelzen und unter die Käsemischung mischen.
- Die Springform aus dem Kühlschrank nehmen und die Käsemischung darüber gießen. Noch ein paar SWEET-SWITCH® Black & White Cookies zerbröseln und über die Käsemischung streuen. Lassen Sie den Käsekuchen mindestens 4 Stunden lang im Kühlschrank fest werden.
Genießen Sie diesen köstlichen Black & White Cheesecake!
Rezept & Bild von @healthymy_life