Yoghurt Chocoladebolletjes met rood fruit
Geniet van deze heerlijke suikervrije chocoladebolletjes met yoghurt- en roodfruitvulling, ze zijn gewoonweg geweldig!
Ingrediënten (voor 10 balletjes)
- 100 gram SWEET-SWITCH® 90% extra pure chocolade
- 200 gr bevroren bessen
- 200 gr Griekse yoghurt
- 1 theelepel kokosolie
Laten we gaan koken!
- Doe de bessen in een kom en voeg de Griekse yoghurt toe. We hebben ze gemengd voor een gladde textuur, maar dit is optioneel.
- Meng goed door elkaar en verdeel het in 10 balletjes of doe het mengsel in een ijsblokjeshouder en zet het in de vriezer om op te stijven.
- Smelt de chocolade met de kokosolie, dit kan in de magnetron of au bain-marie.
- Dompel de balletjes in de chocolade en plaats ze terug in de vriezer.
- Laat de chocolade opstijven in de vriezer en geniet van je zelfgemaakte ijspraline met yoghurt en rood fruit!
Genieten!